270803 Exkursion: „Weil Du etwas ganz Besonderes bist…“ – Personalarbeit bei der AUGUST STORCK KG (S) (SoSe 2016)

Wer kennt sie nicht? Die kleinen Karamellbonbons die funkeln wie Gold. Bei unserer diesjährigen Exkursion schauen wir hinter die Kulissen eines der bedeutsamsten, international agierenden Unternehmen im Süßwarenbereich aus unserer unmittelbaren Nachbarschaft: der Firma Storck in Halle/ Westfalen.
Nach einem kurzen Blick zurück auf die Anfänge der Werther’schen Zuckerfabrik und auf Deutschlands erstes Markenbonbon, werden uns zunächst die derzeitigen Strukturen des inhabergeführten Familienunternehmens und ihre vielfältigen Produkte vorgestellt. Im Anschluss daran erhalten wir eine Führung durch die Produktion, bei der wir uns hoffentlich selbst ein umfangreiches Bild von der Qualität der verschiedenen Produkte werden machen können.
Nachdem wir einiges über Werther’s Original, Dickmann’s, nimm2, Knoppers und Co. erfahren haben, dreht sich der zweite Teil der Exkursion um die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei Storck. Dabei wird insbesondere die Personalarbeit bei Storck im Mittelpunkt stehen.