391031 Fermentationstechnik/Spezialisierung (Pr) (SoSe 2006)

In diesem Praktikum wird ein gentechnisch veränderter Stamm von Escherichia coli, der ein rekombinantes Protein exprimiert, im Bioreaktor kultiviert. Die Expression erfolgt nach entsprechender Induktion. Zwei Zulaufkultivierungen (Fed-batch) werden durchgeführt. Diese unterscheiden sich u.a. in der Strategie, mit der während der Fermentation Medium zugeführt wird.
Den Fermentationen werden Proben entnommen und diese analysiert. Aus den gewonnenen Daten soll eine Gesamteinschätzung der Verfahren erarbeitet werden. Das Ziel ist die Produktivität beider Verfahren zu ermitteln und miteinander zu vergleichen sowie mögliche Vorschläge für eine Optimierung zu entwickeln.
Für den theoretischen Hintergrund sei auf die Vorlesung Fermentationstechnik sowie Biotechnologie III verwiesen. Eine vorherige Teilnahme an der Vorlesung Fermentationstechnik ist Voraussetzung für die Teilnahme am Praktikum.

Teilnahmevoraussetzungen, notwendige Vorkenntnisse

Für den theoretischen Hintergrund sei auf die Vorlesung Fermentationstechnik sowie Biotechnologie III verwiesen. Eine vorherige Teilnahme an der Vorlesung Fermentationstechnik ist Voraussetzung für die Teilnahme am Praktikum.