391036 Fermentationstechnik (Spezialisierung) (Pr) (WiSe 2004/2005)

Das Praktikum vermittelt fortgeschrittene praktische Fertigkeiten der Fermentationstechnik und wird durch die Übung begleitet. Das zentrale Thema ist die Anzucht eines gentechnisch veränderten Organismus im Bioreaktor. Dabei geht es um die Entwicklung von Fermentationsstrategien, die einerseits der Herstellung von Biomasse dienen und andererseits die Gewinnung eines rekombinanten Produkts erlauben. Neben der grundlegenden Prozessanalytik sollen analytische Methoden eingesetzt werden, die es erlauben spezielle molekularbiologische Variablen wie Plasmidkopienzahl und Plasmidstabilität zu bestimmen.
Die Veranstaltung wird als Spezialisierung des Studiengangs der Molekularen Biotechnologie angeboten. Auf der Grundlage der Vorlesung Biotechnologie I ist sie auch für Studierende der Naturwissenschaftlichen Informatik (2. Hauptfach Biotechnologie), der Biochemie, Biologie und Chemie, sowie für Diplomanden und Doktoranden zugänglich.
Das Praktikum ist auf maximal 8 Teilnehmende beschränkt und ist als Block geplant.

Teilnahmevoraussetzungen, notwendige Vorkenntnisse

Eine vorherige Teilnahme an der Vorlesung Fermentationstechnik ist sehr zu empfehlen.