230278 Vermittlung und Förderung von Fach- und Berufssprachen im berufsschulischen Kontext (S) (SoSe 2022)

In dieser Veranstaltung werden wir uns mit Merkmalen von Fach- und Berufssprachen auseinandersetzen und die sprachlichen Anforderungen, denen Berufsschüler*innen (insbesondere Schüler*innen mit Deutsch als Zweitsprache) in der Schule (z.B. im Fach- oder berufsvorbereitendem Unterricht) und in beruflichen Kontexten (z.B. in betrieblichen Praktika) begegnen, analysieren. Wir werden uns Datenbeispiele sowie Unterrichtsmaterial aus unterschiedlichen beruflichen Richtungen anschauen und sie hinsichtlich der sprachlichen Merkmale untersuchen.
Aufbauend darauf soll es um didaktisch-methodische Verfahren eines sprachbildenden und registersensiblen Fachunterrichts gehen. Dabei wird Mehrsprachigkeit als Ressource behandelt. Zentrale sprachliche Charakteristika schulischer Genres auf Text-, Satz- und Wortebene werden gemeinsam erarbeitet und deren Funktion für das schulische Lernen im Übergang von konzeptionell mündlichen zu konzeptionell schriftlichen Formen des Sprachgebrauchs analysiert. Weitere Themen sind z.B. die sprachlichen Anforderungen von Aufgabenstellungen, die Planung von sprachbildendem Fachunterricht und sprachförderlicher Gestaltung von Unterrichtsinteraktion im Sinne des Scaffolding.

Bibliography

Daase, Andrea (2021): Ein praxistheoretischer und funktionaler Blick auf Konzepte für Deutsch als Zweitsprache für den Beruf. Info DaF 48 (1), S. 106–125.
Efing, Christian (2017): Zur Funktion und Rolle von Sprache in der beruflichen Bildung: Empirische Befunde. In: Terrasi-Haufe, Elisabetta; Börsel, Anke (Hrsg.): Sprache und Sprachbildung in der beruflichen Bildung. Münster, New York: Waxmann, 247-266.
Hammond, Jenny; Gibbons, Pauline (2005): Putting scaffolding to work: The contribution of scaffolding in articulating ESL education. Prospect 20 (1), S. 6–30.
Kniffka, Gabriele (2012): Scaffolding - Möglichkeiten, im Fachunterricht sprachliche Kompetenzen zu vermitteln. In: Michalak, Magdalena; Kuchenreuther, Michaela (Hrsg.): Grundlagen der Sprachdidaktik Deutsch als Zweitsprache. Baltmannsweiler: Schneider Hohengehren, S. 208–225.
Niederhaus, Constanze (2018): Ansätze des Integrierten Fach- und Sprachlernens in der beruflichen Bildung. In: Efing, Christian; Kiefer, Karl-Hubert (Hrsg.): Sprache und Kommunikation in der beruflichen Aus- und Weiterbildung. Ein interdisziplinäres Handbuch. Tübingen: Narr Francke Attempto, S. 481–492.