Das Bielefelder Studium der Anglistik/ Amerikanistik bzw. des Schulfachs Englisch beschäftigt sich mit den Literaturen, Medien, Kulturen und Sprachvarietäten der anglophonen Welt. Über Großbritannien und die USA hinaus sind auch die englischsprachigen Kulturen Afrikas, Asiens, der Karibik sowie Kanadas, Australiens und Neuseelands Gegenstand des Studiums, und zwar in verschiedenen gesellschaftlichen und historischen Kontexten. Texte aller Art werden analysiert und diskutiert: von Shakespeares Dramen bis zu zeitgenössischen Romanen ebenso wie Filme, Serien, (Video-)Spiele, Podcasts und empirische Daten englischer Sprachvarietäten.
Das Studium bietet, je nach Studiengangsvariante, die Grundlage für vielfältige berufliche Perspektiven im Schulsystem ebenso wie in der Erwachsenenbildung und der Museumspädagogik, in der Öffentlichkeitsarbeit, im Verlags-, Bibliotheks- und Archivwesen, im Kulturmanagement, im Tourismus sowie in der Wissenschaft.