Stoffwechsel ist ein Grundcharakteristikum von Organismen. Die Vorlesung vermittelt Kenntnisse zu den grundsätzlichen Mechanismen der Substanzaufnahme (z.B. Gaswechsel von Tier und Pflanze, zellulärer Membrantransport), der Substanzverteilung (Ferntransport im Blut, im Xylem und Phloem), des Stoffumsatzes (Enzymatik, Regulation und Energetik von Stoffwechselwegen) und der Ausscheidung. Hierbei werden exemplarisch die Erkenntnisse und Grenzen aufgezeigt, die durch klassische und moderne (öko-) physiologische, biochemische und molekularbiologische Verfahren erreicht werden. Die Inhalte dieser Vorlesung werden als Grundlage für die Übung Stoffwechselphysiologie vorausgesetzt
| Frequency | Weekday | Time | Format / Place | Period |
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| Date | Time | Format / Room | Comment about examination |
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| Degree programme/academic programme | Validity | Variant | Subdivision | Status | Semester | LP | |
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| Bioinformatik und Genomforschung / Bachelor | (Enrollment until SoSe 2011) | Modul 4 | Pflicht | 3. | 3 | benotet | |
| Biologie / Bachelor | (Enrollment until SoSe 2011) | Nebenfach | Modul A6; Baustein I | Wahlpflicht | 3. | 4 | 8 CP zusammen mit Ü |
| Biologie / Diplom | (Enrollment until WiSe 02/03) | Pflicht | 3. | 10 CP, nur zusammen mit Ü GS | |||
| Frauenstudien | (Enrollment until SoSe 2015) | ||||||
| Molekulare Biotechnologie / Diplom | (Enrollment until SoSe 2004) | Wahlpflicht | 3. | GS | |||
| Umweltwissenschaften / Diplom | (Enrollment until WiSe 02/03) | Pflicht | 3. | GS |