Modul 21-SC-3 Chemical Perspective on Planetary Boundaries and Food

In diesem Modul lernen die Studierenden die grundlegenden Kenntnisse des Konzeptes der Planetare Grenzen kennen, beispielsweise zu den Stoffkreisläufen essentieller chemischer Komponenten wie Stickstoff und Phosphor. Die Studierenden verstehen die grundlegenden Prozesse und die Kontrollvariablen für die verschiedenen Planetaren Grenzen und können einschätzen, wie und warum diese kontinuierlich angepasst werden müssen. Im Modul erwerben die Studierenden zudem die Fähigkeiten, die benötigt werden, um neue Aktivitäten und Technologien im Sinne des Konzepts der Planetaren Grenzen einordnen und bewerten zu können. Außerdem lernen die Studierenden, wie terrestrische und aquatische Ökosysteme im Zuge anthropogener Aktivitäten wie Landwirtschaft und Tierhaltung verändert werden. Die Studierenden sind nach der Veranstaltung in der Lage alternative Konzepte zur Herstellung von natürlichen Rohstoffen in der Nahrungsmittelproduktion einordnen zu können. Zudem können die Studierenden die Grundzüge des Wasserkreislaufes skizzieren und einschätzen, unter welchen Randbedingungen der Einsatz bestimmter Methoden zur Aufreinigung und Entsalzung von Wasser ökologisch sinnvoll ist.

Inhaltlich werden die theoretischen Grundlagen des Konzepts der Planetare Grenzen gelegt. Dieses Konzept betrachtet verschiedene biologische, physikalische und chemische Prozesse und Systeme, welche die Stabilität und Widerstandsfähigkeit des Erdsystems bestimmen. Sie geben damit einen Leitfaden für einen sicheren Handlungsraum für die Menschheit vor. Diese Systeme werden mi ihren grundlegenden Prozessen und Kontrollvariablen vorgestellt. Außerdem werden die Grundlagen für terrestrische und aquatische Ökosysteme vermittelt ebenso wie die Frage, wie anthropogene Aktivitäten wie Landwirtschaft und Tierhaltung diese beeinflussen, etwa durch Eutrophierung oder Sauerstoffmangel. Außerdem werden die Grundzüge des Wasserkreislaufes vorgestellt sowie auch chemische und technologischen Methoden zur Aufreinigung und Entsalzung von Wasser.

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